Pontos Turísticos e Restaurantes:

DICAS DE ALGUNS PONTOS TURÍSTICOS DE SANTIAGO E RESTAURANTES

PLAZA DE ARMAS

A Praça das Armas representa o verdadeiro coração de Santiago. Este tipo de praça existe em todo o Chile e se explicam devido a que quando os espanhóis estabeleciam cidades, sempre utilizavam esse lugar como ponto central dos seus planos quadriculados. Desde a paragem de ônibus Santiago Hop on Hop off Plaza de Armas (Rua Monjitas em frente ao numero 821) poderá visitar e contemplar alguns dos edifícios históricos mais relevantes da cidade que incluem: A Catedral Metropolitana, a Prefeitura de Santiago, o Correio Central, a Casa Colorada e o Museu de Santiago, o Ex Congresso Nacional, a Real Casa de Aduanas e Museu Precolombino, os Tribunais de Justiça, o Palácio da Real Audiência e Museu Histórico. Pare na Calle Monjitas em frente ao # 821

PALAZIO LA MONEDA

Arquitetonicamente e historicamente falando, um dos edifícios mais importantes de Santiago é, sem dúvida, o Palacio de la Moneda, localizado entre a Alameda e a rua Moneda, no coração do centro de Santiago do Chile. Embora atualmente seu propósito principal seja sediar o(a) presidente, bem como a sede funcional de vários ministérios do governo, o edifício tem uma história rica que é essencial para um melhor entendimento do passado do país. O prédio La Moneda foi originalmente destinado a casal da moeda do Chile, projetado pelo arquiteto italiano Joaquin Toesca e inaugurado em 1805 e eerviu este propósito original por cerca de 15 anos. Mais tarde, em 1845, tornou-se a residência do presidente, sob a administração Bulnes. Os presidentes subseqüentes não residiram no prédio, que a partir daí tornou-se o centro oficial de operações presidenciais. O momento mais marcante no Palacio de La Moneda veio em 11 de setembro de 1973, quando as forças militares de Pinochet entraram em ação com o golpe de Estado contra o então presidente Salvador Allende. Eles bombardearam o palácio, e mais tarde, naquele dia, Allende foi declarado morto. Sua morte foi muito controversa, alguns disseram que foi suicídio, enquanto outros disseram que foi assassinato. Hoje em dia a morte do ex-presidente Allende é formalmente aceita como suicídio, mas muitos ainda discordam deste ocorrido.

CATEDRAL DE SANTIAGO

A Catedral Metropolitana de Santiago é a sede da Arquidiocese de Santiago do Chile e o principal templo católico romano no país. Localiza-se na Plaza de Armas de Santiago e forma um conjunto arquitetônico com o Palácio Arcebispal, sendo ambos considerados Monumentos Nacionais do Chile.

Ao fundar a cidade de Santiago, Pedro de Valdivia reservou um espaço destacado na Plaza de Armas para a construção de um templo. Muitos templos precederam o que existe atualmente. O atual templo foi, na verdade, o quinto a ser construído no local. Iniciada durante o governo de Domingo Ortiz de Rozas, em 1748, foi consagrada em 1775 ainda não concluída. Em 1800, com a adesão das torres, a Catedral foi declarada oficialmente concluída.[1]

Entre 2005 e 2006, o altar-mor e a cripta da Catedral foram restaurados. Durante as obras, foram econtrados os restos mortais de Diego Portales - umas das figuras proeminentes da formação da República chilena.

CERRO SANTA LUCIA

Este foi o local exato onde Pedro de Valdivia fundou a cidade de Santiago. Os conquistadores usavam este morro como um mirante, assim como ponto de reconhecimento, e seu nome é atribuído ao fato que o dia da fundação de Santiago, 13 de dezembro de 1540, comemora-se à Santa Lúcia de Siracusa. Em 1872 o Intendente Benjamín Mackenna impulsiona um projeto de urbanização do parque para finalmente deixá-lo como o parque urbano que conhecemos hoje

CERRO SAN CRISTOBAL

Santiago é uma cidade linda. Com as Cordilheiras ao fundo, a capital do Chile tem uma vista incrível de diversos pontos. Um deles é o Cerro San Cristóbal, no Parque Metropolitano de Santiago, que é o segundo ponto mais alto da cidade.

A montanha de 880 metros está localizada no bairro de Bellavista. Para subir até lá, o mais recomendável é o funicular (Adulto paga 2 mil pesos ida e volta de segunda a sexta e 2600 aos finais de semana e feriados). Mas há quem prefira enfrentar as trilhas a pé ou de bicicleta.

SKY COSTANEIRA

Inaugurado em 2015, o Sky Costanera é um mirante no prédio mais alto da América Latina. Lá de cima, é possível ter uma vista de Santiago em 360 graus. O edifício tem trezentos metros de altura e o mirante fica no 62º andar.

LONDRES PARIS

Paris-Londres é um pequeno bairro da cidade de Santiago cuja característica principal é o estilo arquitetônico europeu. Projetado em 1922 pelo arquiteto Ernesto Holzmann, o bairro tem como principal ponto o encontro das ruas Londres e Paris, se tornando dessa forma uma esquina bem famosa da cidade. Quando visitei o bairro, o que mais me impressionou foram as marcas da ditadura militar chilena.

A área do bairro pertencia ao Convento de São Francisco, cuja igreja se localiza no nº 4 da Calle Londres. Localizado no centro, é possível se chegar ao local saltando na estação de metrô Universidad de Chile. As ruas são de paralelepípedos e apesar de parecer uma rua de pedestres, ali é possível passar veículos.

MERCADO CENTRAL

O Mercado Central é ponto turístico obrigatório em Santiago do Chile. São cores, cheiros, cultura e sabores da verdadeira culinária chilena. Tudo isso em um edifício que foi nomeado Monumento Histórico em 1984.

A tradicional culinária chilena e a famosa centolla - uma espécie de caranguejo gigante que é cultivado no Sul do Chile podem ser degustadas nos restaurantes do mercado, além é claro das barracas que vendem frutos do mar, ervas, queijos, carnes, artesanatos e muito mais.

Espanhol, inglês, francês, italiano e claro, o português, são as línguas faladas pelos garçons dos restaurantes mais famosos do mercado central e frequentados quase que exclusivamente por turistas que querem conhecer a variedade de mariscos que o Chile tem.

Ao entrar no Mercado você já verá um praça com fontes de água e as fachadas dos famosos restaurantes : "El Galeón", "Don Augusto"e o "La Joya del Pacífico" são os que mais se destacam no Mercado e que na hora do almoço estão sempre cheios de turistas ansiosos por provar a centolla.

RESTAURANTE OCEAN PACIFICS

O Ocean Pacific's é um restaurante temático com decoração única, você se sente dentro de uma grande embarcação, dividida em vários ambientes. Para quem viaja com criança vale o passeio, elas adoram e se divertem e os grandinhos também gostam e aprovam.

Dentre os ambientes estão: um submarino que parece real, com botões, portas e todos os comandos, a sala do capitão, uma baleia e muito mais.

RESTAURANTE GIRATORIO

O Restaurante Giratorio (assim mesmo, sem acento em espanhol) está localizado no topo de um prédio meio antigo da capital chilena no bairro Providencia, mais precisamente na Av. Nueva Providencia, 2250.

A estação de metrô "Los Leones" da linha L1 vermelha fica a poucos metros do restaurante, mas você também pode acessá-lo táxi, Uber ou até mesmo a pé, se estiver hospedado em algum hotel próximo. Eu estava no Ibis Santiago Providencia, cujo relato da estadia você encontra neste link, e cheguei rapidamente ao restaurante utilizando o Uber e pagando muito pouco.

O restaurante funciona de segunda a sábado, das 12:30h à meia-noite. É interessante reservar com antecedência para garantir uma boa mesa, pois em determinadas datas ou horários ele pode estar mais cheio. Eu fiz minha reserva pelo e-mail giratorio@giratorio.cl alguns dias antes da minha visita.

A entrada do restaurante fica no piso térreo do edifício e um elevador exclusivo que leva o cliente até o penúltimo piso, onde fica a recepção do Giratorio e de um outro restaurante que há no local.

Era uma vez, em Tempos da Revolução, no Rancho de Mamãe Elena, onde você come por amor e esquecimento, por tristeza e alegria, pelo humano e pelo divino ...

Na cozinha, você pode sentir o aroma limpo e refrescante de manjericão e hortelã, vinho desarrumado, tabaco e café ...

Aqui é cozido com produtos que vêm da terra saudável e fértil e que fertilizam a Vida, o Amor, o Vigor e a Paixão.

... e vai comer bem na cozinha de Como Agua para Chocolate ...